Livre « Le grand cours de cuisine FERRANDI »

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Le livre pour apprendre à cuisiner ! Les professeurs de la prestigieuse école FERRANDI vous dévoilent leurs secrets pour cuisiner comme un chef, un vrai !

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Description

Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI !

  • Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
  • Des pages techniques illustrées qui, à l’aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu’au résultat final.
  • Des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

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