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Livre « Tout sans gluten »

29,95€

Une véritable encyclopédie du sans gluten qui vous apprendra à cuisiner et vivre sans gluten.

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Description du produit

Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties :

  • Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre…
  • Le sucré : les bûches, les biscuits du goûter, les petits entremets…
  • La boulange maison : viennoiseries, pizza et petits pains express…

Les chapitres thématiques sont enrichis par des focus ingrédients très pratiques : vous avez acheté un paquet de farine de pois chiche ? Le focus vous propose toutes les recettes et astuces pour qu’il ne reste pas longtemps dans votre placard. Les focus situations s’attaquent aux  » moments difficiles  » : que manger à l’heure de l’apéro, à la pause sandwich, à la place du pain-fromage pour finir son repas ?

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